Resep Batagor Khas Bandung

Resep Cara Membuat Batagor Bandung Sederhana

Resep Batagor - cukup gampang di pelajarin yuk sini kalo anda tertarik untuk belajar membuatnya sendiri paling mudah namun rasanya top markotop. Makanan ini cukup populer di semua kalangan dan saya sendiri suka banget jajan makanan ini apalagi saat sedang jalan kesuatu tempat dan menemukan penjualnya pasti beli deh, tapi beda ceritanya lagi kalo saat di rumah saya pasti coba bikin lah.

Makanan batagor bandung ini pas banget saat pedang lapar namun belum jam makan maka bisa sebagai pengganjal sementara dari perut keroncongan. Tapi ada yang khas banget dan sangat di sukai banyak orang yaitu asal dari batagor bandung mungkin terletak pada kuah kacangnya saja yang lebih enak dan lezat. Sebelumnya juga pernah kami mengulas jajanan siomay dan jika belum tahu bisa simak langsung. Nah yuk langsung kita bahas saja agar semuanya tahu bagaimana pembuatannya dan tak perlu repot lagi keluar rumah untuk beli.

Bahan dari batagor

• daging ayam 150 gram  dicincang
• minyak wijen 3 sdm
• daun bawang 1 batang, rajang halus
• tahu putih ukuran besar 5 buah, potong segitiga
• kulit pangsit goreng 9 lembar
• tepung kanji/tapioka 6 sdm
• telur 1 butir
• ikan tenggiri 150 gram, cincang halus
• garam secukupnya

Bahan sambal kacang

• gula pasir 1 sdm
• kacang tanah 100 gr  goreng, haluskan.
• air hangat 125 ml
• cabai merah 4 buah  sangrai, haluskan.
• garam 1/2 sdt
• cuka 1 sdm

Membuat sambal kacang dengan cara mencampurkan kacang yang sudah dihaluskan dengan cabai goreng, cuka, gula dan garam sampai rata. Tambahkan air hangat untuk mengencerkannya aduk merata.

Cara membuat batagor sederhana

1. Pertama membuat adonan isi batagor pembuatannya dengan kocok telur lalu masukkan daging ikan dan ayam yang sudah dicincang, minyak wijen, tepung tapioka, rajangan daun bawang dan garam. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
2. Keruk isi tahu untuk tempat mengisi adonan. Masukkan adonan isi ke dalam tahu. Lakukan juga pada kulit pangsit dengan mengisi adonan tersebut lalu bungkus seperti biasanya.
3. Panaskan minyak dalam penggorengan. Goreng tahu dan pangsit hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Potong batagor menjadi 2 atau 3 bagian taruh ke piring saji siramkan saus kacang diatasnya.

Lebih enak jika anda yang penggemar pedas bisa menambahkan langsung pada resep batagor tahu asal bandung tersebut dengan sambal. Silahkan pelajarin terlebih dahulu lalu praktekin langsung karena ilmu yang bagus itu adalah praktek percobaan langsung agar tahu bagaimana pembuatannya yang benar.

Sumber :

kopi sianida

Ada zat berbahaya sianida dalam kopi yang diminum Wayan Mirna Salimin (27). Demikian hasil Laboratorium Forensik (Labfor).
Kabid Dokpol Pusdokkes Mabes Polri, Kombes Pol Anton Castilani menjelaskan, dalam cangkir kopi Mirna ditemukan sianida bentuk NaCN dengan kadar 15 g/l atau sama dengan 1500 miligram.
“Apabila secangkir kopi berisi sekira 250 cc. Maka, dalam cangkir Mirna terdapat 250 X 15mg NacN, atau sebanyak 3750 miligram,” jelas Anton dalam keterangannya di Jakarta, Selasa (19/1/2016).
Anton menjelaskan, sianida merupakan senyawa kimia beracun berbentuk gas, kristal, serbuk atau cair yang bisa mengakibatkan kematian dengan menghambat pengambilan oksigen.
“Biasanya, dalam sehari-hari digunakan untuk fumigasi atau industri logam. Dalam kasus Mirna, dalam secangkir kopi yang ia minum, bisa mengakibatkan kematian sebanyak 20 sampai 25 orang,” jelasnya.
Sebelumnya, Kepala Pusat Laboratorium Forensik (Puslabfor) Polri Brigadir Jenderal Polisi Alex Mandalika mengatakan isi lambung Wayan Mirna Salimin alias Mirna (27), yang tewas setelah minum es kopi, terdapat kandungan sianida.
Petugas Puslabfor Polri, sambungnya, menduga kematian Mirna akibat sianida dicampur es kopi yang diminum korban. Selain itu, petugas juga menemukan zat sianida pada air kopi yang dikonsumsi Mirna dengan kandungan mencapai 15 gram.
Wayan Mirna Salimin alias Mirna meninggal dunia usai meminum kopi Es Vietnamens di Restauran Olivia di West Mall Grand Indonesia Tanah Abang Jakarta Pusat, Rabu 6 Januari 2016. (okz)sumber

Resep Bakmi Enak

Menu Internasional - Bakmi merupakan makanan khas yang berasal dari Tiongkok yang dibawa oleh pedagang-pedagang Cina ke Indonesia kala itu. sperti juga makanan yang lain seperti Bakso, Bakpao, Bakpia dan lain sebagainya juga berasal dari sana. Bakmi biasanya dikenal atau terkenal di daerah-daerah yang aanyak dihuni oleh penduduk Cina atau sering disebut dengan pecinan khususnya di indonesia. Bakmi yang sudah dikenal di Indonesia biasanya bumbu nya pun sudah bumbu campuran atau bahkan di modifikasi dengan bumbu asli Indonesia. bakmi yang terkenal dengan bumbu asli indonesia sebut saja Bakmi Jawa yang terkenal seantero indonesia yang berasal dari daerah Gunungkidul.

Bakmi biasanya cocok disajikan untuk makan malam apalagi dalam cuaca yang dingin seperti saat ini, menikmati bakmi seakan mampu menepis dinginnya malam maupun hujan. Namun bisa saja digunakan sebagai menu sarapan pagi. Yang jelas makanan apapun jika lapar pasti enak, apalagi jika pengolahan makanan tersebut didukung dengan bumbu-bumbu yang pas, dijamin akan nambah deh. Sebagai menu sarapan pagi bakmi ini sangat cocok karena pembuatannya juga sangat mudah.

Nah untuk anda yang ingin mencoba membuat menu makanan bakmi goreng di pagi hari sebagai menu sarapan atau pada malam hari agar menikmatinya lebih nikmat, silahkan anda simak resep yang akan saya berikan dan selalu spesial untuk anda di Cara Membuat Bakmi Goreng Pedas Spesial Nikmat dan Lezat dalam artikel yang berikut ini.

Bahan-bahan :

• 150 gram ayam tanpa tulang (potong-potong dadu)
• 10 buah bakso sapi (dibelah dua atau empat sesuai selera)
• 2 butir telur (dikocok lepas)
• 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
• 10 ml air
• 100 gram wortel (diiris serong)
• 150 gram kol (dipotong-potong kasar)
• 200 gram mi basah (diseduh dengan air panas) tiriskan
• 1 batang daun bawang (diiris serong)
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• 3 sendok makan kecap manis
• Bawang goreng secukupnya (sebagai bahan taburan)

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

• 6 buah cabe merah keriting
• 4 buah cabe rawit merah (jika kurang bisa ditambah)
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh aldu instant (jika dibutuhkan)

Cara Membuat Bakmi Goreng Pedas Spesial Nikmat dan Lezat :

1. Tumislah bumbue-bumbu yang sudah dihaluskan dengan 3 sendok makan minyak goreng hingga harum, lalu masukkan telur kocok dan buatlah orak-arik. Masukkan daging ayam dan bakso sapi, aduk-aduk hingga warnanya berubah. selanjutnya tambahkan air dan lanjutkan memasak hingga mendidih.
2. Masukkanlah wortel serta kol, masaklah hingga setengah matang, lalu tambahkan mi dan daun bawang. Masukkan minyak wijen, kecap manis dan kecap ikan, lalu aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang. Selanjutnya angkatlah bakmi goreng dan sajikan dengan taburang bawang goreng selagi panas atau hangat.

Mudah sekali bukan cara membuatnya, dan anda bisa menikmati hidangan bakmi goreng pedas bersama keluarga tercinta. Bahan-bahan di atas untuk disajikan sebanyak 4 orang. Selamat mencoba dan berkreasi

sumber :http://www.menuinternasional.com/2014/01/cara-membuat-bakmi-goreng-pedas-spesial.html

Kata Kata Kejujuran Hati Penuh Makna

yang namanya Jujur itu merupakan sifat dan sikap yang paling berharga buat kita. dengan berkata Jujur tentu merupakan hal luar biasa yang berani kita tegaskan kalau kita itu sudah dewasa, kita orang bertanggung jawab. banyak sekali orang yang masih malu untuk Berkata Jujur, banyak orang baik yang masih takut untuk jujur, sebenarnya kenapa sih kok mau jujur aja ngga berani? mau jujur aja malu? lagian kan itu sifat yang baik, sikap tentang kebenaran. kenapa musti malu ? memang banyak orang yang terlaluMunafik sehingga menjerumuskan diri sendiri, mereka selalu nyari aman sehingga menutupi kebenaran yang ada. atau malah mereka terlalu takut untuk menghadapi masalah sehingga lebih memilih diam dari pada berkata jujur. memang mengenai sifat dan sikap itu pribadi kita masing-masing, tetapi dengan kita bersikap dewasa, dan menjunjung tinggi Kejujurantentu akan banyak orang yang menaruh kepercayaan kepada kita, banyak orang yang ngga ragu sama kita dan endingnya, hidup kita bakalan tenang, bakalan nyaman dan tanpa beban.

Kata Kata tentang Kejujuran - memang salah faktor agar kita mau dan sanggup buat jujur ya kesadaran dari dalam hati, kalau kita memang udah yakin dan udah siap menanggung semua resikonya ya kita ngga akan pernah ragu buat berkata jujur, lagian kalau misalnya kita berbohong kan malah menambah dosa, dan beban berat itu bakalan kita pikirin terus. Kejujuran memang suatu kunci dalam kehidupan, coba bayangin kalau di dunia ini ngga ada manusia yang jujur ? semuanya pada berbohong, tentu ngga akan lama dunia ini bakalan hancur, sikap jujur itu mahal dan kepercayaan itu merupakan bonus dari Kejujuran. kalau kita sudah terkenal suka berbohong tentu banyak orang yang bakalan ragu sama kita dan mulai ngga percaya sama kita, dan ngga menutup kemungkinan kita merasa tersisih, terpinggir dan terasingkan.

Sumber